4月8日に仕込んだビールを今日開封！
どんな味に仕上がったかチェックしました。
プライミングして2週間程たつので炭酸がちゃんと入ったかなと思いきや、
まだまだイマイチ(; ･`д･´)全然シュワシュワしないじゃんｗ
瓶内発酵のやり方考えないとあかんな・・・
味に関しては、
ホップに使ったザーツのマイルド感が結構出てます
ボディもあり麦汁の味をしっかり感じられます。
でも肝心の金柑のフレーバーは全く😨感じませんでした。
やはり煮込み時間が短かったからなのか？？？
今度はもっと金柑の煮込みを長くして作ってみようと思います！
次回のビール作りも楽しみです。
